প্রশ্ন ও উত্তর

স্নেহ পদার্থ (Fat)

১। কোন খাদ্য উপাদানে কার্বন, হাইড্রোজেন ও নাইট্রোজেন বেশি পরিমাণে থাকে?

ক) শর্করা

খ) স্নেহ

গ) আমিষ

ঘ) ভিটামিন

সঠিক উত্তর : খ

২। কোন উপাদান পরিপাক হয়ে ফ্যাটি এসিড ও গ্লিসারল উৎপন্ন করে?

ক) আমিষ

খ) চর্বি

গ) শর্করা

ঘ) খনিজ লবণ

সঠিক উত্তর : খ

৩। ফ্যাটি এসিড ও গ্লিসারল কীসের মাধ্যমে শোষিত হয়?

ক) খাদ্যনালি

খ) বৃহদন্ত্র

গ) লসিকানালি

ঘ) ডিওডেনাম

সঠিক উত্তর : গ

৪। চর্বি জাতীয় এসিড কত প্রকার?

ক) ৮

খ) ৪

গ) ৬

ঘ) ২

সঠিক উত্তর : ঘ

৫। দেহের কোন অংশে চর্বি জাতীয় এসিড তৈরি হয়?

ক) অগ্ন্যাশয়ে

খ) পিত্তে

গ) যকৃতে

ঘ) পাকস্থলীতে

সঠিক উত্তর : গ

৬। বিপাক ক্রিয়া চালানোর জন্য যে শক্তি প্রয়োজন তাকে কী বলে?

ক) মৌল বিপাক

খ) যৌগ বিপাক

গ) বিপাকীয় শক্তি

ঘ) মৌল শক্তি

সঠিক উত্তর : ক

৭। খাদ্য থেকে আমাদের দেহের ভেতর যে তাপ উৎপাদিত হয় তা কোন এককে প্রকাশ করা হয়?

ক) ক্যালরি

খ) সেন্টিগ্রেড

গ) ফারেনহাইট

ঘ) জুল/সেকেন্ড

সঠিক উত্তর : ক

৮। আমাদের দেহে কয়ভাবে শক্তি ব্যয়?

ক) ১

খ) ২

গ) ৩

ঘ) ৪

সঠিক উত্তর : খ

৯। একজন লোকের দৈনিক কী পরিমাণ শক্তি দরকার তা কয়টি বিষয়ের ওপর নির্ভর করে?

ক) দুইটি

খ) তিনটি

গ) চারটি

ঘ) পাঁচটি

সঠিক উত্তর : খ

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button