রসায়ন বিজ্ঞান
এসিডিটি (Acidity) কি? পেটের এসিডিটির জন্য এন্টাসিড খাওয়া হয় কেন?
আমরা যেসব খাবার খাই তা হজম করার উদ্দেশ্যে আমাদের পাকস্থলি প্রতিনিয়ত এসিড উৎপন্ন করে। এটি একটি নিয়মনিষ্ঠ ও স্বাভাবিক ঘটনা। কিন্তু যখন পাকস্থলির দেওয়ালের কোষগুলো খাদ্য হজমে অতিরিক্ত পরিমাণে এসিড উৎপন্ন করে, তখন তাকে এসিডিটি (Acidity) বলে। এসিডিটির ফলে আমাদের পাকস্থলির ঠিক উপরে বা বক্ষ পাজরের ঠিক নিচে ব্যথা অনুভূত হতে পারে।
পেটের এসিডিটির জন্য এন্টাসিড খাওয়া হয় কেন?
পাকস্থলীতে অতিরিক্ত হাইড্রোক্লোরিক এসিড জমা হলে পেটে এসিডিটির সমস্যা হয়। এন্টাসিডে মূলত অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রোক্সাইড [Al(OH)3] ও ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রোক্সাইড [Mg(OH)2] থাকে যা ক্ষারীয় পদার্থ। এ ক্ষারীয় পদার্থ পাকস্থলীর অতিরিক্ত এসিডকে প্রশমিত করে এবং আমরা প্রশান্তি পাই। তাই পাকস্থলীর এসিডিটির জন্য এন্টাসিড খাওয়া হয়।