ইথানয়িক এসিড(Ethanoic acid)’ কি? ইথানয়িক এসিডের সংকেত ও ব্যবহার

ইথানয়িক এসিড একটি জৈব এসিড, যার রাসায়নিক সংকেত CH₃COOH। এটিকে দুর্বল এসিড বলা হয়। এর 6-10% জলীয় দ্রবণকে সিরকা বা ভিনেগার বলে। ইথানয়িক এসিড বিভিন্ন কাজে ব্যবহৃত হয়। যেমন- ১. মুরগীর খাবার পানির সাথে ব্যবহার করা যায়; ২.আচার তৈরিতে ব্যবহার করা যায়।